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zoom RSS 紫川ラーメン 滝野町

<<   作成日時 : 2005/11/10 23:24   >>

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播州ラーメンを、すべて食べたわけではないが、ここはオススメ度No1かも。
滝野町の紫川ラーメンです。播州特有の甘さのあるラーメンです。ここは、一度店を閉じたところで、数年前に再オープンしたそうです。だから、お店は新しい感じがします。

メニューはラーメン550円 ライス100円だけ。特有の甘みあるスープに、すこし硬めの麺がベストマッチします。チャーシューは薄切りで味も独特です。
播州ラーメンってなんで甘いのかと気になっていたんですが、昔、西脇辺りでは、地場産業の播州織りに若い女工さんが多く、女性の好みの味に合わせるため甘くなっていったんだとか。

ここのうれしいところは、広い駐車スペース。昼時は混み合います。

場 所 加東郡滝野町下滝野1-105-1
電 話 0795-48-1678
営業時間 午前11時〜午後9時 
定休日 水曜日


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